<上一图集
在河南有很多美食，汤，饼，面样样俱全，可以说你来一趟河南，什么美食都能吃到呢。
河南这种馍被称干粮中的巨无霸 吃过的人都说好，它就是——濮阳壮馍。
壮馍直径约30公分，形如圆月，面皮肉馅，主要有牛羊肉大葱，素馅主要由粉皮和大葱调制而成。
濮阳壮馍做法特别复杂，要先用温水和面，饼皮揉好后包馅。再放入盛满香油的平底锅高温油煎，还要注意火候，翻面，时间等~熟后香气四溢，外焦内嫩。
关于壮馍还有一个很美的传说，书生上京赶考，妻子用死面烙饼掺入肉馅让他路上充饥。后来皇帝尝过其妻烙的饼后取名为状元馍，后来在民间流传甚广，就成了壮馍。
壮馍是干粮中巨无霸，有民谚为证“上面烘，下面烧，女人吃了不撒娇，男爷们吃了好杠腰”。
下一图集>
