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上周妹妹去王屋山玩回来带了一兜这个东西，看着有点像小石子。知道这是什么吗?
这就是河南有名的一种地方小吃土炒馍，也叫土馍。是济源王屋山区的一种特色面食，虽然看着不好看，但是吃起来清脆酥香，回味无穷。
并且这种馍不光好吃，对人身体还特别好。含有多种人体必需的微量元素，能醒脾健胃、消滞化食。
说到这里我想起来在咱们河南老家的一个习俗，去外地的时候老人都会让带一把家乡的土，放在水里喝了能避免水土不服。
虽然这种馍名字听起来特别土，但做工还是复杂精致的。要先发酵面粉，再加入鸡蛋，芝麻，花椒叶等，揉成团，搓成条，切成块，用王屋山独有的观音土烘炒。
在河南很多地方都有这种类似的小吃，比如三门峡的面豆，棋子馍，棋子豆啊~看电影的时候，这些东西一点都不比辣条和爆米花差哟~
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